急着参加婚礼、面试、旅行,怎么快速瘦身?
出自专栏《健康瘦身有妙招:明星都在用的断糖法》
「戒糖」、「替换」、「控热」。
这 3 点一定要牢记,亲测有效!!
附上我珍藏已久的食谱,需要自取。
首先解释一下提到的这几点内容。
前两天一个朋友问我一个问题,她是这么说的:
虽然我知道减肥不是一朝一夕的事儿,也没想着几天就能瘦到超模身材。但是实际情况是,我马上要拍婚纱照了,理想中的那件衣服还是穿不进去,有没有什么方法能帮我快速瘦下来?好想先穿上完美的婚纱,拍美美的照片!
我们生活中总有些重要的场合想以最好的状态出现,比如婚礼、面试、旅行、甚至是相亲,明星走红毯之前也会进行一些紧急的体重管理。
所以,今天就把我珍藏已久的「减重杀手锏」分享给大家,和大家分享短期内快速瘦身的秘密。
减重杀手锏究竟是什么?
其实这样的方法和断糖饮食相似,只不过还需要在断糖饮食的基础上,做一些调整,变成更严格的断糖饮食法。
如果你真的需要在短期几天内快速瘦下来,减少身体的臃肿感,那么在饮食上具体的调整分为三点:
1.减糖:进一步降低每日碳水化合物的摄入,在这几天从之前的 100 克,降低到 50 克以内
2.替换:将减少的那部分碳水化合物,用等热量的蛋白质或油脂或是坚果替代
3.控热:将摄入热量控制在基础代谢热量,女性通常为 1200 大卡/天,男性 1400 大卡/天。
突击严格断糖饮食法适合谁呢?
严格断糖饮食这种方法,更适合已经适应了断糖饮食的人群:
确切地说是,已经平稳度过适应期的断糖人群,这代表着我们的身体已经可以灵活地运用脂肪作为燃料了。
否则,在我们的身体还没有切换供能模式时,又限制了热量,身体会非常不适,出现类似于低血糖的情况。
所以,需要和大家强调一点的是,这种方法最适用于已经尝试并且平稳度过断糖饮食适应期的小伙伴,而如果你是「断糖新手」,建议还是从循序渐进慢慢开始。
那么,突击严格断糖饮食法的原理是什么?
1.减少糖储备:通过进一步的降低糖摄入量,减少每日体内糖储备,最大限度燃烧脂肪,从而达到减轻体重让身材变苗条的目的。
2.减少身体水分:体内储存的每克糖都会携带 3 克水,当我们的糖减少时,皮下的水分也会随之消失。这样可以让身材显得不臃肿,腰围显得也更细。换句话说,可以大大的帮你减少身体水肿的情况,能在短短几天时间突击,让你在视觉上看起来更纤细苗条。
3.扩大热量缺口:如果短时间内限制卡路里的摄入,达到摄入热量
突击严格断糖饮食法对食物有什么要求?
由于这样的饮食模式较普通断糖饮食来说,要更加严格,所以我们在饮食上也要做出一些改变。我们应该避免任何一切高碳水化合物的食物摄入,以确保我们能充分燃烧体内的脂肪。
比如说,以下这些食物在断食过程中一定不要吃:
任何谷类:面包,面食,饼干,谷物,燕麦,大米等,包括所有的粗粮。
部分豆类:扁豆,黑豆,红豆等大部分豆类。
大部分水果和淀粉类蔬菜:避免食用所有水果和淀粉类蔬菜,如:红薯、土豆、紫薯等
含糖乳制品:含糖牛奶,含糖的酸奶等。
蛋糕和甜食:糖果,饼干,蛋糕,糕点等。
饮料:果汁,碳酸饮料、能量饮料,加糖咖啡等。
所有的零食:严格控制饮食的这几天,记得不要吃任何的零食,忍耐几天,你会看到身材很大的变化!
由于相对于断糖饮食,这样的饮食模式更加严格,所以就连那些纤维含量比较高的淀粉类蔬菜也要再三考虑。
我们优选的应该是那些蛋白质丰富的肉类,膳食纤维丰富的蔬菜,和不饱和脂肪含量高的坚果。比如:
肉类:三文鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等
蔬菜:菠菜、芹菜、黄瓜、西蓝花、花椰菜、冬瓜、海带、番茄、白菜等
坚果:扁桃仁,核桃,夏威夷果,无糖碧根果,松仁,榛子等
突击严格断糖饮食期间有什么需要注意的?
相信大家已经看得跃跃欲试了,当然,除了在食物的选择上我们需要更加注意之外,还有什么需要留意的么?
大家一定要听完下面的注意事项后,再开始自己的尝试:
1.在执行这个饮食方法期间,请不要吃任何甜点、含糖饮料(包括牛奶和酸奶)、主食、根茎类、淀粉类食物,禁止饮酒。
2.烹饪时,不要惧怕添加「好脂肪」,它们可以平衡我们的脂肪酸摄入比例,补充必须营养元素。推荐大家使用使用以下这些油,如:橄榄油、椰子油、草饲黄油、牛油果油等。
3.外卖和餐厅还是不可避免的会有少量糖分,并且考虑到用油的质量,请尽量下厨自制。
4.每天饮水量不小于 2 升,而且应摄入适当的盐分。推荐烹饪用粗粒海盐,它能给你的身体补充足够的矿物质。
5.本饮食模式只适合短期内快速突击体重,执行最好不要超过 5 天,否则会对身心造成一定压力。
6.该饮食期间请保持良好的休息,每天睡眠保持 8 小时。
7.如有运动习惯,在这几天内建议降低运动量。
突击严格断糖饮食法食谱分享
讲完了所有要注意的事项,我要把自己珍藏已久的,急速瘦身必杀技 3 天突击食谱分享给大家,感兴趣或是有需要的同学可以试着做一做。
购物清单
首先,我们来看下采购清单,了解我们都需要提前准备哪些食材?在开始突击严格断糖前,去超市一次性采购回来,做好充足的准备工作。
购买 3 日严格断糖所需食材,其实食材从本质上,和我们之前断糖需要准备的那些食物没有太大区别。大家照着买就行,当然根据原则来选择自己喜欢的食物也是可以的。
/油/黄油、椰子油、橄榄油
/荤/鸡蛋 4 个、新鲜排骨 500 克、切丝猪肉 200 克、三文鱼 300 克、鸡胸肉 300 克、牛排 200 克
/素/西兰花 2 颗、菠菜 500 克、青椒 100 克、圆白菜 500 克、芹菜 500 克、海带 100 克、芦笋一把、圆生菜一份、木耳 200 克
/料/海盐、姜葱蒜、黑胡椒、辣椒粉
三日食谱
第/1/天
早餐:煎鸡蛋*2
午餐:黄油时蔬、菠菜炒鸡胸肉
晚餐:排骨海带汤、炒西兰花
第/2/天
早餐:黄油炒蛋
午餐:尖椒肉丝、酸辣圆白菜
晚餐:排骨海带汤(剩菜)
第/3/天
早餐:黄油煎牛排
午餐:香煎三文鱼、木耳炒芹菜
晚餐:卤鸡腿肉、凉拌海带
教你零难度食谱怎么做
最后,为大家带来这几道主菜的烹饪小技巧,这样大家应该就不会再有做饭的的问题了。
01 木耳炒芹菜
用料(2 份)
鲜木耳 200g
芹菜 500g
蒜 2-3 瓣
橄榄油 20g
做法(约耗时 15 分钟)
1.木耳撕小块,在锅内烧水,水开后下木耳焯至断生,捞出沥干;
2.芹菜清洗,切小段
3.锅中放橄榄油,全程中小火,放入蒜蓉炒香
4.倒入芹菜翻炒至变色
5.加入木耳,放盐调味,一分钟出锅
02 炒西蓝花/菠菜
用料(1 份)
西兰花或菠菜 200-300 克
大蒜 4-5 瓣
橄榄油 10g
做法(耗时约 8 分钟)
1.蔬菜洗净切小,大蒜剁碎备用
2.炒锅中倒入橄榄油,中小火加热至 7 成
3.下蒜末炒出香味,倒入蔬菜翻炒 3 分钟加盐出锅即可
03 煎三文鱼/牛排
用料(1 份)
三文鱼 200g
海盐 适量
黑胡椒粉 适量
黄油 20g
做法(耗时约 5 分钟)
1.三文鱼去冰擦干水分,均匀涂抹海盐、黑胡椒
2.加热平底不粘锅,加入黄油,放入三文鱼边角料
3.中火煎每面一分钟
04 排骨海带汤
用料(2 人份)
排骨 500g
海带 100g
水适量
姜 2 片
做法(耗时约 15 分钟)
1.排骨洗净,锅中烧开水,将排骨焯水后捞起沥干。
2.汤锅烧开水,放入排骨、生姜。
3.大火烧开后,小火慢慢熬汤 1 小时。
4.放入海带小火熬半小时,出锅前放入盐适量即可。
05 黄油煎蛋
用料(1 份)
鸡蛋 2 个
黄油 15g
盐
黑胡椒粉
做法(耗时约 5 分钟)
1.平底锅加热后关小火量,放入黄油融化
2.打入 2 个鸡蛋
3.出锅前撒盐和黑胡椒粉即可
06 菠菜炒鸡胸
用料(2 份)
菠菜 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
鸡胸 300 g
做法(耗时约 5 分钟)
1.鸡胸肉切块儿,撒适量盐、黑胡椒、生抽,再加几滴食用油拌匀腌 10 到 15 分钟。
2.把菠菜择洗干净,烧开一点儿水把菠菜焯烫一分钟左右
3.锅内放少许油,下鸡肉炒至肉全部变白,再炒两分钟左右,把焯好的菠菜放入翻炒半分钟即可。
虽然教会了大家这个方法,但还是不建议大家把这个推荐给没有接触过断糖理念的朋友。毕竟,严格断糖饮食这样的饮食方法,是断糖人专属的核武器,普通人尝试可能会非常不适,同时效果也无法保证。
毕竟我们要先学会走路,才能跑起来嘛。建议大家把这个杀手锏留到最需要的时候用,非必要情况下,不要拿出这个方法。毕竟我们之前也说过,减肥是马拉松,不是百米冲刺,突击严格断糖饮食是用来临时应付特殊场合的。循序渐进的减重,才是长久之计。
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